Клубок-оригинальный десерт в виде клубка вязанных ниток, в составе которого легкий мусс с нотками пломбира и прекрасно дополняющее клубничное конфи.Украшен снежинкой и тонким слоем бархатного покрытия — велюром на основе бельгийского шоколада. Игрушка-яркий десерт в виде елочной игрушки придаст новогоднее настроение. Внутри игрушки нежный клубничный мусс, гармонично сочетающийся с конфи из личи и тонким миндальным бисквитом. Кубс шарами-нежный шоколадный мусс на сочетании двух видов бельгийского шоколада с начинкой из мягкого ганаша на молочном шоколаде с добавлением кусочков фундучного грильяжа. На шоколадном бисквите пропитанного ликером бейлис.